Ingredientes
Lenguado 200 grs
50 grs de manteca
Puerro 100 grs
Manzana verdes 100 grs
100 cc de vino blanco
1 cucharada de curry
200 cc de crema de leche
sal
Pimienta negra
Preparación
Paso 1
Hacer unos rollos con el lenguado, salpimentar y dorar en la manteca.
Luego agregar el puerro , la manzana verde cortada en cubos, además la cuchara de curry.
Paso 2
Agregar el vino, dejar reducir por un tiempo, luego la crema .
Probar de sal, pìmienta y servir cona arroz blanco.
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